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Luigi Lavazza S.p.A. est une entreprise italienne de café dont le siège est à Turin. L’entreprise est active dans la culture, le raffinage et la distribution de grains de café et de farine de café, ainsi que dans la restauration.

Lavazza a été fondée à Turin en 1895 par Luigi Lavazza. Au départ, le café était torréfié et vendu dans un petit magasin de détail. Son petit-fils, Emilio (1932-2010), a fait de la société l’un des principaux groupes de café italiens. Aujourd’hui, Lavazza est surtout connue pour son café espresso et exporte dans le monde entier.

Lavazza S.p.A. appartient toujours à la quatrième génération de la famille. Ces dernières années, Lavazza a également commencé à ouvrir ses propres cafés, principalement dans les grandes villes italiennes et dans les gares autoroutières, et vient maintenant occasionnellement en Allemagne. L’entreprise emploie environ 3000 personnes dans le monde entier et a réalisé en 2017 un chiffre d’affaires d’environ 2 milliards d’euros.

En juin 2010, l’Association allemande du café de Hambourg a été accusée par le Bundeskartellamt d’avoir encouragé un cartel de sociétés de café par un communiqué de presse en février 2005, pour lequel une amende allant jusqu’à 90 000 euros a été infligée. Outre Lavazza, les entreprises de torréfaction de café concernées étaient Kraft Foods Außer Haus Service (Brême), Tchibo (Hambourg), Seeberger (Ulm), Segafredo Zanetti Deutschland (Munich), Gebr. Westhoff (Brême), Melitta System Service (Minden) et J. J. Darboven (Hambourg). Ces deux dernières sociétés ont bénéficié d’une réduction d’amende pour leur coopération à la clarification des allégations.

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