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Fanta (en Allemagne principalement « die Fanta », en Autriche et en Suisse « das Fanta ») est une marque protégée pour une boisson gazeuse de la société Coca-Cola d’Atlanta aux Etats-Unis. Le nom Fanta est dérivé du mot « fantastique ». A partir de 1955, la limonade Fanta est vendue dans la bouteille à anneau conçue par le designer industriel français Raymond Loewy. En 2004, la « Splash-Bottle » a remplacé la bouteille à anneau classique, qui a elle-même été remplacée par la « Twisted-Bottle » en 2018.
Comme la pénurie de matières premières liée à la guerre rendait difficile la production de Coca-Cola en Allemagne, le chimiste en chef allemand Wolfgang Schetelig a développé Fanta comme produit de substitution à Essen en 1940, afin que Coca-Cola n’ait pas à renoncer à ses activités en Allemagne. A partir de 1940, la boisson se composait principalement de lactosérum et de résidus de pommes ainsi que de divers concentrés de jus de fruits provenant d’Italie. Pour protéger les ingrédients de Fanta de la lumière, on a choisi du verre brun.
De nouvelles extensions de lignes de produits sont souvent générées pour les Fanta, qui ont généralement une durée de vie courte. En 1980, Fanta Still a été introduit en tant que limonade non gazeuse dans la boîte à boire de 0,2 l.
En mars 2007, le goût de la Fanta Orange classique a été modifié et une nouvelle forme de bouteille (« splash bottle ») a été introduite.
À l’occasion du 75e anniversaire de Fanta, la société Coca-Cola a lancé Fanta Klassik en février 2015. Cette nouvelle variété de Fanta est destinée à nous rappeler la limonade de l’époque : moins sucrée au goût et avec des ingrédients tels que le produit de lactosérum (30 pour cent) et l’extrait de pomme. Il est disponible exclusivement dans le flacon annulaire classique en verre brun avec le logo orange « twin peak ».
Dans une publicité de Coca-Cola Company pour Fanta, on peut lire : » Cette icône allemande a 75 ans, et pour célébrer cela, nous ramenons le sentiment du bon vieux temps « .
En raison de la taxe sur le sucre, la teneur en sucre du Fanta Lemon and Orange en Grande-Bretagne a été réduite de moitié environ.
Actuellement (à partir de 2019) dans la gamme allemande :
changements de nom :
Il n’est plus dans le rayon d’action allemand :
Fanta, mais pas toutes les variétés, est disponible en Allemagne (statut 10.2016) dans l’emballage suivant :
Début 2015, Coca Cola a annoncé qu’il abandonnerait les bouteilles PET rechargeables de 0,5 et 1,5 litres.
Les bouteilles rechargeables atteignent une moyenne de vingt tours pour les bouteilles en verre et une moyenne de quinze tours pour les bouteilles en PET.
Dans le passé, Fanta était également disponible dans l’emballage suivant :
Dans d’autres pays, il existe plusieurs autres variétés telles que Ananas, Pomme, Cassis, Chinotto (orange amère), Exotique, Raisin, Framboise, Citron glacé, Pomme Kiwi, Madness (mélange de fruits), Papaye, Fruit de la Passion, Pomelo, Fruits rouges, Root Beer, Salaberry, Fruits tordus, Fraise et bien d’autres. Le goût du fanta est souvent différent selon les pays, car il est adapté au goût de la population respective. Par exemple, le Fanta Orange en Italie a un goût différent et une couleur légèrement différente de celle du Fanta allemand, car la version italienne contient, entre autres, plus de jus de fruits. Le Fanta thaïlandais et américain, par contre, a un goût relativement doux et est parfois moins gazeux que le Fanta allemand. Outre la grande variété d’arômes, dans d’autres pays, ces variétés sont principalement disponibles en tant que variantes « normales » et « zéro ». En Allemagne, à l’exception de la Fanta Orange, les variétés ne sont disponibles dans la variante sans sucre que depuis 2019.
La mandarine Fanta contenait des traces de gélatine de poisson, qui était utilisée comme support pour les colorants du groupe des carotènes (E 160a). L’ajout de gélatine de poisson rendait auparavant les produits Fanta inadaptés aux végétariens et aux végétaliens.
Fanta Mango a été introduit en Allemagne dans les années 1980 et est rapidement devenu populaire ; la chanson publicitaire pour ce produit a été accompagnée de sons des Caraïbes et a adapté la chanson « BananaBoat » de Harry Belafonte.
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